31 октября во Владикавказском политехническом техникуме в рамках мероприятий проекта министерства РСО-А по национальной политике и внешним связям «Гостеприимная Осетия» прошел мастер-класс по приготовлению осетинских пирогов – национального блюда, которое завоевало широкое признание не только в нашей стране, но и в мире и стало своего рода визитной карточной республики.

Мастер-класс провели мастера производственного обучения техникума, подробно ознакомившие гостей с технологией приготовления классических осетинских пирогов. Обучаемые (а это были иностранные студенты вузов РСО-А, в том числе из СОГМА) с большим интересом и энтузиазмом вникали во все кулинарные тонкости этого очень значимого с точки зрения традиций Осетии процесса.